-
Rodzaje patelni, które warto mieć w kuchni
Dobrze wyposażona kuchnia umożliwia tworzenie różnorodnych potraw, a także czerpanie z gotowania większej przyjemności. Jeśli więc chcesz wzbogacić swoją dietę, kup różne rodzaje patelni. Jedne bowiem lepiej sprawdzą się do smażenia mięsa, inne do pieczenia zapiekanek, a jeszcze inne do przygotowania omleta. Patelnie do smażenia Najczęściej patelni używamy do smażenia. Można jednak przyrządzać w ten sposób najróżniejsze potrawy, dlatego też potrzebne są odmienne rodzaje patelni. Przykładowo do przygotowania gulaszu czy spaghetti bolognese najlepiej posłuży Ci głęboka patelnia, na przykład . Z kolei omlet możesz przygotować na beztłuszczowej, płaskiej patelni. Przydatnym narzędziem do gotowania jest także patelnia grillowa. Można na niej przyrządzić mięso albo warzywa, które zyskują dzięki niej wyjątkowy…
- Naczynia, Patelnia aluminiowa, Patelnia ceramiczna, Patelnia do piekarnika, Patelnia do smażenia, Patelnia stalowa
Czym się kierować podczas zakupu naczyń i akcesoriów kuchennych?
Co jakiś czas następuje taki moment, że po prostu trzeba nabyć nowe naczynia lub drobne akcesoria do kuchni. W końcu rzeczy mają to do siebie, ze się niszczą i psują. Jak zatem kupować, aby do uszkodzeń dochodziło jak najrzadziej? Jak wybierać produkty, które będą dla Ciebie wygodne? Mamy nadzieję, że nieco rozjaśnimy ten temat. Zapotrzebowanie i zwyczaje kuchenne Każdy gotuje nieco inaczej. Część nawyków wynosimy z domu rodzinnego, inne wypracowujemy sami. Przed pójściem na zakupy dobrze jest uświadomić sobie, jakie techniki gotowania najbardziej lubisz i z których najczęściej korzystasz. Chyba dla większości osób będzie to gotowanie w wodzie oraz smażenie. Zawsze polecamy jednak nieco poszerzać swoje horyzonty i próbować…
-
Co przyrządzisz z pomocą piekarnika?
Kucharze ciągle łączą składniki w różne kombinacje, otrzymując wyjątkowe, charakterystyczne dla ich stylu potrawy. Ty jednak wcale nie musisz improwizować, aby osiągnąć tytuł mistrza kuchni w swoim domu. Wystarczy odrobina chęci, wyszukanie niezbyt trudnego przepisu i do dzieła. Tylko jeśli nigdy nie gotowałeś ani nie piekłeś, nie rzucaj się od razu na głęboką wodę. Wystarczy metoda małych kroczków. Zacznij od zapiekanek Chyba najprościej przygotować w piekarniku zapiekankę. Można zrobić ją w naczyniu żaroodpornym, brytfannie, a nawet na patelni, jeśli tylko jest odporna na tak wysokie temperatury (dobrze się co do tego upewnij). Kup swój ulubiony makaron, dodaj warzywa i pokrojoną w kosteczkę pierś z kurczaka (najpierw ją podsmaż na patelni).…
